Löysin Gutenberg-projektista aivan ihanan ravinto-oppaan vuodelta 1905: The Chemistry Of Food and Nutrition, A.W. Duncan. Oppaassa on joitakin veikeitä kuvia kuten esim. erään kaakaonvalmistajan mainos. Osattiin sitä ennenkin, sillä tässäkin mainoksessa on viittaus tiedelehteen Lancet, missä oletetaan kehutun tuotetta hyväksi niille jotka tekevät aivotyötä ja niille jotka osallistuvat rankkaan ruumiilliseen aherrukseen.
