Syökää kalaa - se on hyvää aivotoiminnalle

Kirjoitettu 12.10.2005, lisätty tekstiä 14.11.2005

Täällä saaristossa on tapana sanoa "Kloka människor äter fisk" (Järkevät ihmiset syövät kalaa). Viime aikojen tutkimukset ovat osoittaneet ainakin sen asian, että kalaa syömällä aivotoiminta vilkastuu. Huvittavaa oli nähdä miten kalan terveysvaikutuksista hehkuttelu on lähes kulovalkean lailla levinnyt ympäri maailmaa:
Teheran, Chicago, Sussex, Rochester, Kuala Lumpur, Los Angeles, Psychology Today, PhysOrg Weblog, Tolonen, ProKala, Finfood, Kost och hälsa, Science Daily...

Riittävän kalan kulutuksen ja erityisesti rasvaisten kalojen sisältämien n-3-rasvahappojen saannin on näytetty suojaavan iän mukana tapahtuvalta henkisen virkeyden laskulta. Tutkimuksissa on saatu viitteitä siitä, että yksikin kala-ateria viikossa riittää tähän. Yhdysvalloissa on tehty seurantatutkimus, johon osallistui yli 65-vuotiaita henkilöitä. Runsas kalankulutus näytti hidastavan älyllisten toimintojen heikkenemistä. Niiden, jotka söivät kalaa vähintään kerran viikossa, älyllinen taantuminen oli 10 % hitaampaa kuin niiden, jotka eivät syöneet juuri lainkaan kalaa. Vähintään kahdesti viikossa kalaa syöneiden taantuminen oli 13 % hitaampaa. Tutkimuksessa ei saatu näyttöä siitä, että kalan edulliset vaikutukset olisivat välittyneet juuri niiden sisältämien omega-3-rasvahappojen välityksellä, vaan kalassa voi olla muitakin aivoja suojaavia aineita. Joka tapauksessa näyttää siltä, että kalaruoan säännöllinen nauttiminen saattaa suojata ikääntyviä aivoja. Archives of Neurology, 10.10.2005

Kala voi myös olla hyödyllistä kehittyvän sikiön aivotoiminnalle. Odottaville äideille voi suositella kalaruokia!

Itse pyrin syömään kalaa kaksi kertaa viikossa. Tee sinäkin niin!