Brittiläinen Precious Williams tunsi itsensä jatkuvasti väsyneeksi, kärsi kaikenlaisista tulehduksista ja oli lisäksi ylipainoinen. Oliko syynä hänen 12 vuotta kestänyt kasvisruokailu? Nyt hän on taas syönyt komeasti pihviä lautaselta ja vegaaniystävät katsovat kauhistuneina vierestä. Vointi on parantunut ja jatkuvasti vaivannut anemia on parantunut.
Neiti Williams vakuuttui, että veganismi ei sovi kaikille. Hänen harharetkensä kesti 12 vuotta. Jotain kauheaa sekoilua hänellä on nyt myös veriryhmädieettien suhteen, mutta ylilyöntien vaara on ymmärrettävää hänen tapauksessaan.
Opetus: Syökää monipuolista sekaruokaa, älkää väkisin pitäkö kiinni veganismista mikäli se ei näytä sopivan teille.
Williams: But the best health decision I've ever made was giving up vegetarianism.
