Pane lautaselle puolet kasviksia

Tukea kasvisten erinomaisille terveysvaikutuksille saatiin Saskatchewanin yliopistossa (Kanadassa) tehdyssä tutkimuksessa. Sen mukaan runsaimmin kasviksia ja hedelmiä syövillä pojilla oli lujimmat luut. Ihan yhtä hyvä tilanne ei ollut tyttöjen kohdalla. Tämä saattaa kuitenkin johtua siitä, että varsinkin teinitytöt aliraportoivat ruuankäyttöään. Tästä tutkimuksesta löytyy myös lyhyt suomennos.