Kamelinmaito - uusi terveysjuoma?

Yhdityneiden Kansakuntien ruoka- ja maatalousorganisaatio (FAO) elättelee toiveita, että kamelinmaitoa saataisiin myyntiin myös länsimaihin. Kamelinmaidossa on runsaasti mineraaleja, B- ja C -vitamiineja, vähemmän tyydyttyneitä rasvahappoja kuin lehmänmaidossa ja kymmenen kertaa enemmän rautaa. Lisäksi siinä on myös vasta-aineita, jotka tutkijoiden mukaan mahdollisesti estävät syöpää, AIDS:ia, Alzheimerin tautia ja hepatiitti-C-tartuntaa.

Kamelinmaitoa juodaan perinteisesti arabimaissa sellaisenaan tai siitä tehdään juustoa. Yksi kameli voi hyvissä olosuhteissa tuottaa 20 litraa maitoa päivässä. Kamelinmaidon myyminen voisi köyhille paimentolaisille tuoda tärkeän osan elannosta. Ihan helppoa kamelinmaidon tuominen markkinoille ei kuitenkaan ole. Tarvittaisiin järjestelmä, jolla maito saataisiin luotettavasti kerättyä paimentolaisilta ja kuljetettua myyntiin. Kamelinmaito tulee olemaan kalliinpaa kuin lehmänmaito, joten tehokasta markkinointia tarvitaan. Myös maku on erilainen, eivätkä siitä välttämättä kaikki pidä. Kameli on suuri sorkkaeläin, märehtijä ja lähempää sukua lehmälle kuin hevoselle, jota se ulkoisesti muistuttaa.

Lähde: MediUutiset, 24.4.2006