Japanilaiset miehet sairastuvat Brasiliassa

Asia on pihvi! Kalakeiton muuttuessa pihviin nähdään japanilaisissa miehissä ei-toivottuna ilmiönä lisääntynyt metabolisen oireyhtymän esiintymä. Japanilaisten muuttaessa Brasiliaan tapahtuu siis ravitsemustottumuksissa suuntaus epäterveellisempään suuntaan. Brasilialaiset tytöt sekoittavat japanilaisten päät siinä määrin, että syövät epäterveellisemmin. Se näkyy nyt seitsemän vuoden seurannan jälkeen (kohorttitutkimus) hälyttävästi nousseena sairastuvuutena metaboliseen oireyhtymään. Tarvitaan paljon lisätutkimuksia aiheesta, mutta jo tämä alkuhavainto riittää vakuuttamaan meidät siitä, että nauttimallamme ravinnolla on keskeinen rooli terveydessämme.

Lähde: British Journal of Nutrition 96 (3): 532-538, 2006