Laihdu ilman nälkää

Laihdu ilman nälkää trilogia on valmis ja minä ehdin uusimman sarjaan kuuluvan kirjan lukea läpi. Tekijöillä on vankkaa osaamista kirjan teossa. Taktisesti tässä on luovuttu puhtaasta Atkinsin dieetistä ja annetaan hiilihydraateille niille kuuluva arvo. Taktisiin hienouksiin kuuluu myös erityisen roskaruokaloman salliminen. Itse olisin myöntämässä yhden roskaruokapäivän viikossa, mutta tämän kirjan kirjoittajat pistävät vielä paremmaksi: kokonainen dieettiloma voi olla paikallaan! Syyllisyyden unohtaminen repsahdusten aikana on minusta kirjan hienoimpia anteja. Unohda syyllisyys - nauti syömisestä, onhan se elämän suuria nautintoja! Lukijalle tarjotaan asian vakuudeksi kaksi eri ruokapyramidia, sellainen missä laihdutaan ilman nälkää ja sellainen jossa nautitaan elämästä terveellisesti. Anja Nysten on ehkä tämän kirjan kantava voima kehittämällään Prodex-pistelaskumallillaan. Kirjan sivuilla aistii Varpu Tavin hienot sanakäänteet, onhan hän synnyttänyt termin hiilidraattitietoinen kiusaaman meitä viralliseen ravintovalistukseen uskovia. Kokki Tuomas Tuohikorpi on koonnut melkoisen komeat herkut tähän Juhli hiilihydraattitietoisesti - osaan. On perhejuhlia varten suussa sulavia herkkuja, viljattomia ja gluteenittomia leivonnaisia sekä aivan ihania jälkiruokia! Hieno kirja. Suosittelen!

Kirjassa on jonkin verran tapausselostuksia ja kauhutarinoita vääristä ravintovalinnoista. Päällimmäiseksi jäi kuitenkin sellainen hyvä fiilinki. Tämä voi toimia. Muutamia poimintoja:

...Laihduttajan pahin vihollinen on nälkä. Tässä kirjassa aiheenamme on laihduttajien suuri kompastuskivi. Kivi, johon kaikki hyvät päätökset turhan usein kariutuvat - juhliminen...

...Ruodussa on vaikea pysyä. Jotkut laihduttajat ratkaisevat asian kieltämällä itseltään juhlimisen kokonaan, toisilla kaikki laihdutusyritykset päättyvät tämänkaltaisiin tilanteisiin...

...Vaihtoehto on juhlia hallitusti ja viisaasti. Hiilihydraattitietoinen juhlakeittokirjamme kertoo, miten se on mahdollista...

...Usko tai älä: juhlimalla ja pitämällä taukoa laihduttamisesta voit edesauttaa laihtumista!...

...Terveet, nuoret ja varsinkin aktiivisesti liikuntaa harrastavat ihmiset kestävät vielä kohtalaisen suurta sokerirasitusta, koska heidän kulutuksensakin on yleensä suurempaa. Vähemmän kuluttavilla ja vähemmän liikkuvilla ihmisillä runsas hiilihydraattien syönti aiheuttaa elimistön energiataloudessa siirtymisen varastointitilaan, jossa elimistö muuttaa ylimääräistä energiaa rasvaksi vartaloon, vararavinnoksi pahan päivän varalle...

...Hiilhydraatteja ei kuitenkaan tarvitse poistaa ravinnosta kokonaan. Tärkeää on sen sijaan parantaa syötyjen hiilihydraattien laatua sekä vähentää niiden määrä elimistösi sietämälle tasolle...

...Laihdutusruokavalio kannattaa painottaa kasviksille ja proteiineille...

...Laihduttamisen aikana paras ruokajuoma on kivennäisvesi. Alkoholi ja laihduttaminen eivät sovi yhteen...

...Suo itsellei poikkeamia ruokajärjestyksestä säännöllisin väliajoin. Valitse kerran viikossa itsellesi herkku tai ateria, joka ei ehkä ole aivan "puhdasoppinen", mutta tuottaa sinulle mielihyvää. Kun laihduttamisesi on kestänyt pitempään, voit pitää kokonaisen dieettiloman...

...Perustelu dieettilomien hyödyllisyydelle on kirjoitettu sisään ihmisen biokemiaan. Meidän elimistömme on sillä tavalla viisaasti suunniteltu, että se varautuu pahan päivän varalle, jotta selviäisimme mahdollisimman pitkään hengissä. Jos siis rajoitamme päivittäistä energiansaannin määrää, ennemmin tai myöhemmin elimistömme alkaa kynsin hampain pitää kiinni rasvavarastostaan. Jos me aina silloin tällöin syömme enemmän, me viestitämme näin kehollemme, ettei nälänhätää ole näköpiirissä ja että niistä rasvavaroista voi ihan hyvin hiukan hellittääkin...